13 mars 2016
Les meilleurs cookies maison
Bonjour,
Oui oui le titre est pompeux mais c'est vrai ! Ces cookies sont moelleux et fondants à souhait et pas sans rappeler ceux de la célèbre boulangerie à la devanture jaune...
Pour une dizaine de cookies :
Mélanger (je malaxe à la main) dans l'ordre :
85g de sucre (de préférence roux)
1cc de levure
75g de beurre salé ramolli à température ambiante
1 oeuf
150g de farine
85g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 200 degrés.
Sur une plaque en silicone ou du papier cuisson, former des petits palets de pâtes espacés de quelques cm.
Cuire 10 min.
Se conserve deux trois jours dans une boîte fermée...enfin si il vous en reste !
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